Festa Junina: Conheça alternativas saudáveis para as comidas típicas

Com a chegada do mês de junho muita gente fica ansiosa pela temporada de festas juninas. As comidas típicas podem ser deliciosas, mas é preciso estar atento ao consumo de sódio, açúcar e gordura. Pensando nisso, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento recomenda alguns cuidados para consumir as receitas  e aproveitar melhor as festividades. De acordo … Leia mais

Grupo da USP investiga como os médicos pensam

Karina Toledo | Agência FAPESP – As tarefas de diagnosticar uma doença e de prescrever um tratamento com base em informações escritas ativam no cérebro dos médicos os mesmos circuitos neuronais usados por qualquer pessoa para nomear objetos ou animais. Pesquisadores da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP) chegaram a essa conclusão … Leia mais

Hospital do Servidor inaugura maior centro do país dedicado ao idoso

O governador Geraldo Alckmin inaugurou na sexta-feira (9) o Centro Integralidade do Hospital do Servidor Público Estadual (HSPE). O espaço tem 5,5 mil m² exclusivos para prevenção e promoção da saúde do idoso. Para celebrar a atenção ao idoso, o governador lembrou a presença da população em meio aos servidores e aposentados do Estado de … Leia mais

Estudo investiga mecanismos genéticos da cárie

Peter Moon  |  Agência FAPESP – A digestão dos alimentos começa com a mastigação e a ação da saliva. Além de facilitar a digestão, a saliva tem em sua composição substâncias antimicrobianas que agem no combate a microrganismos que podem causar doenças na boca, entre elas a cárie. Um destes agentes químicos é a betadefensina … Leia mais

Aprenda a aproveitar os alimentos com sabor e saúde

O Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam alimento no mundo. Ações simples que podem ser realizadas em casa, como o bom aproveitamento dos alimentos, podem contribuir para a melhoria deste cenário. Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), desde a colheita até a mesa do consumidor são perdidas … Leia mais

Pesquisadores do Pará desenvolvem repelente para combater o Aedes aegypti

Pesquisadores do Museu Paraense Emílio Goeldi (MPEG) desenvolvem repelente à base de planta amazônica Montrichardia Linifera (nome científico da Aninga). O estudo teve inicio há 10 anos, a partir da constatação de ribeirinhos que relataram a ausência do mosquito transmissor da malária nas regiões onde são encontradas a Aninga. A pesquisadora do MPEG Cristina Bastos … Leia mais

Novo mecanismo de ação inflamatória do ácido úrico é descrito

Maria Fernanda Ziegler  |  Agência FAPESP – Tudo é muito rápido, questão de milissegundos. As reações químicas entre o ácido úrico e enzimas presentes na corrente sanguínea são determinantes para desencadear processos inflamatórios que acarretam problemas sérios de saúde, como pedra nos rins, a gota e doenças cardiovasculares como a aterosclerose. Mesmo em concentrações plasmáticas … Leia mais

Campanha de vacinação contra a gripe é prorrogada até 9 de junho

A Campanha Nacional de Vacinação contra a Influenza foi prorrogada até o dia 9 de junho. A previsão inicial do Ministério da Saúde era de que a imunização fosse encerrada sexta-feira (26). A prorrogação, segundo a pasta, tem como objetivo atingir a meta de vacinar 90% do público-alvo (idosos, puérperas, indígenas, crianças, gestantes, professores e … Leia mais