Fécula de mandioca poderá substituir parte da farinha de trigo na composição do pão

Elton Alisson | Agência FAPESP – O aumento da temperatura global nas próximas décadas, relacionado às mudanças climáticas, poderá dificultar o crescimento do trigo em muitas regiões de clima temperado onde o cereal é cultivado hoje. Dessa forma, a matéria-prima de um dos alimentos mais consumidos no mundo – o pão – poderá tornar-se mais cara e escassa. … Leia mais

Infecções decorrentes de água de má qualidade podem ser causa de déficit de estatura

Karina Toledo, de Lincoln | Agência FAPESP – Reduzir as taxas de mortalidade infantil foi uma das metas estabelecidas pela Organização das Nações Unidas (ONU) no ano 2000, por meio dos Objetivos do Milênio. De fato, muitos avanços nesse sentido foram alcançados nas duas últimas décadas em todo o mundo. “As crianças estão sobrevivendo mais, tanto nos países … Leia mais

IPq da USP promove debates sobre transtornos mentais

No próximo dia 29 de setembro, o Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da USP – Ipq realiza a 6ª edição do “IPq Portas Abertas”, iniciativa pioneira no Brasil coordenada pelo Prof. Wagner Gattaz.Titular de psiquiatria da FMUSP e presidente do Instituto de Psiquiatria, Gattaz coordenou ação semelhante no Instituto de Saúde Mental da … Leia mais

Estudo feito na Unicamp permite traçar o roteiro da obesidade

Karina Toledo, de Lincoln  |  Agência FAPESP – ao investigar, na última década, os fatores associados à crescente epidemia global de obesidade, cientistas identificaram dois eventos que contribuem fortemente para o ganho de peso. Um deles é a alteração no perfil de bactérias que compõem a flora intestinal. Estudos publicados entre 2005 e 2007 mostraram que … Leia mais

Pediatras orientam creches e escolas sobre uso de medicamentos

A Sociedade Brasileia de Pediatria (SBP) divulgou documento com orientações para o uso de remédios em creches e escolas. Segundo os pediatras, a administração de medicamentos por educadores nas instituições de Educação Infantil deve seguir critérios de segurança para evitar prejuízos na saúde e nas atividades pedagógicas das crianças. O objetivo é evitar o uso … Leia mais

Expansão da rede e redução de internação podem melhorar serviço de saúde mental

Os Centros de Atenção Psicossocial (Caps) – unidades que garantem cuidados intermediários entre o regime ambulatorial e a internação hospitalar a pessoas com doenças mentais – estão distribuídos de maneira pouco igualitária no país, apesar de serem fundamentais para garantir o atendimento a problemas crescentes como a depressão e o uso abusivo de álcool e … Leia mais

Poluente emitido pela queima de biomassa causa dano ao DNA e morte de célula pulmonar

Karina Toledo  |  Agência FAPESP – Quando são expostas em laboratório a concentrações comparáveis de poluentes encontrada na atmosfera amazônica em época de queimadas, células do pulmão humano sofrem severos danos em seu DNA e param de se dividir. Após 72 horas de exposição, mais de 30% das células em cultura já estão mortas. O principal … Leia mais